Kakorna borta och jag saknar dem inte.
Har i stället knaprat morot och vitkål till mitt kaffe. Samtidigt som förkylningen tilltagit något så känner jag mig ändå piggare. Inser verkligen hur illa för mkt socker är för kroppen, man mår verkligen tjuvtjockt när blodsockret åker berg och dalbana i kroppen när man vräker i sig kakor och onyttigheter.
Funderar på en soppa till kvällen på allehanda rotfrukter som finns i kylen: morot, lök, potatis, palsternacka, vitkål och ärtskidor och grönsaksbuljong. Mmm... Gott för en frusen själ! :)
Visste ni att morot är en av få grönsaker som faktiskt blir nyttigare om man kokar den - enligt undersökningar så tillgodogör man sig karoten bättre då än om man äter råa morötter. C-vitaminer däremot bryts väldigt snabbt ner av både värme och ljus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar